ঘুনে খাওয়া হৃদয়টাকে নিয়ে চলতে চলতে আজকাল খুব ক্লান্ত লাগে নিজেকে.. গতকাল মানে ২৮ জানুয়ারি আমার জন্মদিন ছিল। ব্যাস্ততার কারণে ভুলেই গিয়েছিলাম। এক বন্ধুর মারফতে জানতে পারলাম, তাও সন্ধ্যার পর। বন্ধু উইশ করলো, খুব যে খুশি হলাম তাও না.... মনে মনে একটু আফসোসই হল বৈকি। মানুষ জন্মদিনে কত আনন্দ...

এই পৃথিবীতে শুধুমাত্র দুই রকমের মানুষ আছে। ভালো মানুষ যারা ভালো কাজ করে। আর খারাপ মানুষ যারা খারাপ কাজ করে। এটাই মানুষদের মধ্যে একমাত্র পার্থক্য। আর কোন পার্থক্য নেই... আমি ভাল মানুষ...☺☺☺ কারেন্ট নাই। বাসায় স্যার পড়াইতে আসছে। মোমবাতির আলোতে পড়তেছি। পাশের বাসার পিচ্চিরে পিচ্চির আম্মা...

ক্ষণকালের এ পৃথিবীতে সবচেয়ে সুস্পষ্ট ভবিষৎ "মৃত্যু"। তাই, এসো সে মৃত্যুকে মহান করে তুলি প্রতিদিন অন্তত একটি ভাল কাজের মধ্য দিয়ে। মমতা দিদি বাংলাদেশে আসার আগে শর্ত হিসেবে চেয়েছিলেন ১০০টন ইলিশ । সেটা নিলেন ঠিকই কিন্তু দিলেন এক মমতাময়ি থাপ্পড়। এর কিছুদিন আগে ভারত এর একটি রাজ্যের...

ইলিশ ধরার ছবি ব্লগ দিয়েছিলুম, ইলিশ কম ছিলো বলে অনেকে রাগ করেছেন। রাগ করে না ভদ্র, তখন ইলিশ কম ধরা পড়ত, তাই দেখাতে পারিনি, এখন খুব ধরা পড়ছে, গিয়েছিলাম এক বড় ভাইয়ের জন্য মাছ কিনতে, আপনাদের আক্ষেপের কথা ভুলিনাই, তাই ছবি তুলে এনেছি,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, প্রথমে আগের পর্ব গুলি দেখে নিন,...

বিবেকই হলো জগতের সর্বোচ্চ আদালত http://chandpurreport.com/bn/news.php?id=441

সামনে মহা লড়াই পেছনে মৃত্যু! গেলাম কুয়াকাটা দেখতে। হয়ে গেলাম জেলে! ধরতে গেলাম ইলিশ। আহ! লোকমুখে কত শুনেছি ইলিশ নাকি সূর্যের আলো দেখার সাথে সাথে মারা যায়। আমরা অবিশ্বাসীর দল; শুধু শোনা কথায় আমাদের মন উঠেনা। বহুদিনের ইচ্ছা জ্যান্ত ইলিশ দেখব। সেই ইচ্ছা এভাবে হঠাৎ পূরণ হয়ে যাবে চিন্তাই করতে...

আমরা হেরে যাইনি। এশিয়া কাপ না জিতলেও তোমরা আমাদের হৃদয় জয় করেছ। আমরা গর্বিত জামাইষষ্ঠী উপলক্ষে বাংলাদেশ থেকে পদ্মার 'ফ্রোজেন' ইলিশ পৌঁছাল পশ্চিমবঙ্গে। গতকাল বৃহস্পতিবার দুপুরে ভারত-বাংলাদেশের পেট্রাপোল সীমান্তে সাড়ম্বর এক আয়োজনের মধ্য দিয়ে বাংলাদেশের পদ্মার ইলিশ বরণ করেন...

... ঘটনাটি ঘটেছে আজ বরিশালে..... এক কেজির নিচে ইলিশের দাম হয় পাঁচ থেকে ছয়শ টাকা। কিন্তু যদি এক কেজির বেশি হয় ওজন, তাহলে দাম হাজার ছাড়িয়ে যায়। আর এ সুযোগই নিচ্ছে একদল অসাধু মাছ ব্যবসায়ী। ইলিশের ওজন বাড়াতে মাছের পেটে মার্বেল-পাথর-লোহা ভরে দিচ্ছে এ ব্যবসায়ীরা, যা...

আমার রেসিপি'র সংগ্রহ, আপনাদের জন্য (www.vulusrecipe.com) "মজার ইলিশ" পর্বে আজকের রেসিপিটি ইলিশ মাছের ডিমের ঝোল। সঙ্গে আলু দিয়ে ঝোল করা, ইলিশ মাছের অন্যরকম মজা পাবেন, ভাল লাগবে। কেমন লাগল জানাবেন। উপকরণঃ ইলিশ মাছের ডিম - ১টা মাছের (গোল করে টুকরা করা), ১ কাপ সমপরিমান ডিম ...

তেমন কিছু বলার নেই বৈশ্বিক উষ্ণতা বাড়ার কারণে জলবায়ুর পরিবর্তন হচ্ছে, যা দেশের কৃষি েেত্র বিরূপ প্রতিক্রিয়ার সৃষ্টি করছে । জলবায়ু পরিবর্তনের ফলে যে সকল দেশের ঝুকির পরিমাণ বাড়ছে তার মধ্যে বাংলাদেশ অন্যতম। এর প্রভাবে সাগরের উচ্চতা যেমন বাড়বে তেমনি বাড়বে ঘুর্ণিঝড়ের সম্ভাবনা । বাংলাদেশের...

এখানে ক্লিকান,,,,,,,,,,,,,,,,,,  

সব লেখার স্বত্ব লেখকের সংরক্ষিত পদ্মার পাড়ের এক শহরে বেড়ে উঠেছি আমি। ছোট বেলার সুখ স্মৃতিগুলোর একটা উল্লেখযোগ্য অংশ ভরে আছে রুপালি ইলিশের স্মৃতিতে। ছোট বেলার বর্ষাগুলো ছিল বৃষ্টি ভেজা ফুটবল আর ইলিশময়। রান্না ঘরের ইলিশ ভাজার সুবাস বৃষ্টির সাথে মিলে অদ্ভুত এক আবেশ তৈরী করত। সারা বর্ষায়...

প্রতি রাতে অফিস থেকে বেরোনোর সময় দেখি কারওয়ান বাজারে ট্রাক ঢুকছে। সেই ট্রাক থেকে সবজি নামিয়ে মাথার ঝাঁকায় বা ভ্যানে করে নিয়ে যাওয়া হচ্ছে পাইকারি বাজারে। এখানেও তেমন দৃশ্য চোখে পড়ল। তবে ট্রাকের বদলে ট্রলার, আর সবজির বদলে ইলিশ।চাঁদপুরের মাছঘাটের অভিজ্ঞতা এটা। গত ২৭ আগস্ট সন্ধ্যায়। চাঁদপুর...

i want to live simple and die simple মসলাবিহিন ইলিশ ( সাদা ইলিশ )ঃ অনেকেই হয়তো জানেন ,যারা জানেন না তাদের জন্য জানাচ্ছি । কড়াই / পাতিলে সয়াবিন তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি ভেজে নিন। পুরা বাদামি করার কিঁছু আগে পরিমান মতো ( যাতে ইলিশ ডুবে থাকে ) পানি দিন । এ দিকে ইলিশের কাটা টুকরোতে...

ইলিশ ও লাউ ডগা যা যা লাগবেঃ ইলিশ মাছ ৫-৬ টুকরা, লাউ শাকের কচি ডগা ২০-২৫টি, পেঁয়াজ বাটা ১ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, হলুদ সামান্য, কাঁচা মরিচ বাটা ১ চা চামচ, লবণ স্বাদ অনুসারে, সরিষার তেল ৪ টেবিল চামচ। প্রস্তুত প্রণালীঃ মাছের সঙ্গে পেঁয়াজ,...